[Василисище]

С детства не любила готовленые овощи. А потом начала жарить готовые заморозки и поняла, что это вкусно. Позже поэкспериментировала с супом из заморозок - надо было разнообразить меню в приступ панкреатита.
Сейчас Артём смотрит в сторону овощей в супе. Подтягивается к моим предпочтениям)

@темы: РазКОШления

Comments

[Кошка-суперагент]

О да, готовые заморозки - это вкусно! Невкусно, на мой взгляд, когда овощи сильно разваренные и безвкусные. Я капусту тушёную и варёную сильно не люблю, например. А вот кабачки... если их правильно приготовить... Что думаешь про кабачки?

[Василисище]

Кошка-суперагент, мама любит тушить овощи, такая склизкая масса получается... поэтому, попробовав заморозку, я решила, что это дар небес)
Кабачки люблю жареными, приятно, что они быстро готовятся. Одна беда - все плачутся, что кабачки девать некуда, но при этом у меня в окружении ни одного человека, который кабачками бы разбрасывался. Приходится покупать)

[Кошка-суперагент]

Василисище, да, у меня та же ситуация. Мамина готовка и заморозка - небо и земля!
Мне кажется, или жареные кабачки - это всё-таки вкусно?
Я ещё любила оладьи из кабачков.
Эх, к следующему году, наверное, дозрею до того, чтобы самой уже готовить.)) Сейчас два препятствия: лень и страх включать плиту. А хочется кабачковых оладий, драников, жареной картошки, можно и заморозку овощную потушить...

[oldtimer]

овощи это кладезь витаминов и клетчатки. последняя творит с нашим организмом просто чудеса. так что больше овощей, абсолютно в любом виде!

а кабачки можно так приготовить, что они на вкус будут и как мясо, и как грибы, и как просто кабачки! золото, а не продукт!

[Mikkimi]

"Весенняя смесь", тушеная в сметане, и "Гавайская" обжаренная с соевым соусом - спасали мою жизнь и здоровье в студенческие годы. Это была буквально самая вкусная и полезная еда, которую я могла себе позволить.

[Василисище]

Кошка-суперагент, да, жареные кабачки классные) Я люблю кружочками потоньше.
С картошкой у меня проблемы, могу жарить только половинками маленькие картофелины в мундире. Всё, что меньше, превращается в кашу.

oldtimer, и, видимо, неприхотлив, раз их тоннами девать некуда и стоят недорого)

Mikkimi, здорово)

[Кошка-суперагент]

да, жареные кабачки классные) Я люблю кружочками потоньше.

А вот я, кажется, предпочла бы потолще. Но это надо проверить.

С картошкой у меня проблемы, могу жарить только половинками маленькие картофелины в мундире. Всё, что меньше, превращается в кашу.

Ой, сочувствую. А чего так?

У меня есть смутное воспоминание, как будто бы я когда-то всё же жарила картошку, вот именно на сковороде, на плите, пытаясь сделать что-то наподобие фри, хрустящей соломкой. Но тогда плита была газовая, с ней я умела обращаться. А так ещё в микроволновке однажды запеканку из картошки сделала - с сыром, тёртой морковью, аджикой, майонезом и фиг знает с чем ещё, но было очень вкусно. Я себе одной это готовила. Сейчас я не готовлю вообще, мне неохота, но когда в прошлом пыталась - мне обычно нравилось, что выходило. Один раз только овощную заморозку как раз пересолила, с тех пор соль вообще не добавляла, только приправы.

[Василисище]

Кошка-суперагент,

Ой, сочувствую. А чего так?

не знаю. Может, сушить полотенцем надо перед жаркой и не солить сразу. Я помню, что пробовала так делать, но не помню, чтобы получилось хорошо. Развозило знатно и пригорало вдобавок, теперь боюсь пробовать снова. С котлетами та же фигня - если стейки из крепко соединённых волокон, то котлеты - изначально каша в панировке, и в кашу же и норовят расползтись. А вот с духовкой проблем нет.

[Кошка-суперагент]

Василисище, ну я даже не знаю... А сама картошка не могла быть не очень хорошей?

[Василисище]

Кошка-суперагент, хм... без понятия.